9号彩票官网

网站地图|客户地图欢迎光临上海雪艺制冷科技发展有限公司官网!
冷库建造热线:400-718-9389
当前位置: > 新闻动态 > 生菜冷库贮藏特性和贮藏方法
联系雪艺
冷库建造热线:400-718-9389

电话:021-57885272

手机:13564193620

QQ:575051621

Email:
[email protected]

地址:上海市松江区高技路655号3号楼602室

生菜冷库贮藏特性和贮藏方法

文章出处:雪艺制冷 责任编辑:雪艺 人气:发表时间:2019-03-14 10:14:33
1、品种特性:
   1、生菜包括菊科莴苣中的皱叶生菜、直立生莱和结球生莱三个变种,又称叶用莴苣。生莱起源于温带南部地中海沿岸,在1190-1370年之间,通过海上和陆路传人我国。目前各地均有分布。生菜营养丰富,乳状液含有糖、甘露醇、蛋白质、莴苣素等,能刺激消化,增进食欲。还有驱寒、消炎、利尿等作用。莴苣素有苦味,有催眠、镇痛作用。每天食用生菜对身体健康有益处。目前,结球生菜已在许多地区的宾馆饭店成为风味别致的高档蔬菜。由于受不良气候条件,尤其是高温天气的影响,在一些地区新鲜生莱供应季节很短,这就需要通过贮藏保鲜予以调节。
   2、 生菜在栽培上喜冷凉气候,不耐高温。高温季节播种时,种子需进行低温处理。要求土壤透气性强,有机质含量较多,排灌方便,pH值6.0左右。对土壤营养要求氮、磷、钾配合施用,尤其是结球生菜的结球期,在施用氮、磷的同时,还应保持氮、钾营养的平衡才能高产。
冷库贮藏特性

  1、生菜含水量高,组织脆嫩,在常温下仅能保鲜1~2天。在0~3℃、相对湿度90%~95%的条件下,可保存14天,但质量下降15%。生菜对乙烯很敏感,乙烯可使叶球产生锈斑,因此贮藏时不与苹果、梨等大量产生乙烯的果品混果贮藏。
  2、贮藏方法
    收获后的生菜经整理后,在冷库中快速预冷至0℃,然后将叶球装入透湿袋中,每袋装量2~5kg,库温控制在1~2℃,相对湿度为90%~95%。
上海雪艺制冷科技发展有限公司是一家集大、中、小型冷库设计、安装、服务及冷链为一体的制冷公司。专注冷库十余载,主营大、中、小型高温果蔬库、低温冻品库、急冻库、果蔬花卉气调库、电子仪器恒温库、医用冷库、组合库、土建库,各大中小冷库维修,冷库保养等。
果蔬保鲜冷库
此文关键字:生菜保鲜冷库生菜冷库安装
友情链接:9号彩票官网  9号彩票APP  pk10牛牛官网  秒速牛牛  9号彩票开奖  pk10牛牛官网  

免责声明: 本站资料及图片来源互联网文章,本网不承担任何由内容信息所引起的争议和法律责任。所有作品版权归原创作者所有,与本站立场无关,如用户分享不慎侵犯了您的权益,请联系我们告知,我们将做删除处理!